首先，你可以把这看成个伪命题。

　　曾经一期《Decanter》做出了一个令世人为之振奋的评论--100 wines to try before you die（死前不要错过的100款葡萄酒），这篇文章在业界引起了不小的震动。

　　下面是葡萄酒人物阿德的表达：很可能是我以前曾经提过的十进制情结作祟，人们很喜欢把事物弄个什么十大、百大之类的，所以在葡萄酒方面像国外有Wine Spectator杂志每年的Top 100，国内有人写了本《稀世珍酿－世界百大葡萄酒》等等介绍报导，每每吸引了诸多爱酒人士对入选酒款的刻意追寻；再者，爱好葡萄酒的人们总是喜欢讨论彼此喝过的的或难忘的酒。因此的英国葡萄酒杂志Decanter在新近的8月号刊登了一篇报导，介绍了100款伟大的葡萄酒」，而且标题下得颇猛：“100 wines to try before you die”（死前不想错过的100款葡萄酒）。

　　看到这么有力的标题，在下忝列爱喝葡萄酒人士之一，当然要速速拜读，看看自己有没有品尝过文章里介绍到的好酒，是不是已经可以含笑九泉了。抱持着普渡众生的心情，我想拿这篇文章与各位爱酒同好分享一下，让各位也有机会检视看看自己是否已经有幸喝到这些绝世好酒，这应该也是功德一件；当然如果各位看完这篇报导，开始努力要去寻找其中一些酒来喝的话，如果没有忘了小弟在下敝人我的苦劳，记得分我一杯，那就真的功德无量了。

　　其实要选出这一份100款经典好酒的酒单并不是很容易，因为有太多优良产区和的年份的好酒可以选，如果是要列出几百款可能还容易些。这篇报导的前面提到，在整理这份史上伟大的葡萄酒的名单时，他们请受访的专家想象一下：在一顿晚餐中，哪些酒是他们想喝的呢？开胃的香槟和结束的甜酒自然是不可少的。要从好年份（如1945、1959、1961）的波尔多五大酒庄，或者从好年份（如1966、1978、1990）的布根地Domaine de la Romanée-Conti（简称DRC）酒庄选出各50款好酒是轻而易举的，所以他们必须做一些取舍，留一些名额给其它酒；虽然如此，波尔多五大酒庄和DRC还是占了不少名额。

　　这篇报导综合了三十几位葡萄酒专家的意见，受访者有大名鼎鼎的Hugh Johnson、Tom Stevenson、Michael Broadbent、Clive Coates MW（Master of Wine）、Sotheby拍卖公司葡萄酒部门的头头Serena Sutcliffe MW、瑞典的Richard Juhlin、澳洲葡萄酒专家James Halliday，还有其它多位MW，以及新加坡的华人葡萄酒专家庄布忠先生等等。受访的专家有差不多一半是英国人，所以我认为这篇报导在某个程度上反映出英国人对好酒的价值观，选出来的品项着重在欧洲--尤其是法国--的部分，而新世界的酒只有寥寥数款，从后面列出来的酒单上各位可以自行参考判断一下；但是这未尝不是一件好事，因为大家平素看惯了美系的报导，看一看英系的报导平衡一下也不错。各位看完这份酒单可能有些酒有人会不太认同，也说不定会颠覆一些人许多的既有印象，不过总是或多或少可以让各位酒痴们拓展一下信息版图吧。

　　酒单的前10款是受到多人推荐的酒，并且依推荐数的多寡排序；后面90款酒则依产区分组，每组之中以字母排序。

　　前十名是：

　　1.ChateauMouton Rothchild 1945 （武当王）

　　2.Chateau dYquem 1921 （伊甘）

　　3.Chateau Latour 1961  （拉图）

　　1961号称是20世纪的波尔多红酒年份之一，在当年份五大酒庄中从Robert Parker手上获得100分评价的传奇好酒。托一位慷慨的朋友之福，我在2003年1月5日喝到这款酒。喝得出来它的酒质仍然很年轻，不过在杯中等了两、三小时，嗅觉或味觉上的香味都未开，并没有想象中好喝，也许是因为当天太冷了（当天寒流来袭，室外温度9度，室内大约14、15度），以致于香气发散不出来。后来和某位也喝过这款酒的先进讨论时，他也认为61 Latour还非常年轻，可能要再等。我体会到想品尝好酒的味道，天时地利人和缺一不可，希望有机会的话能再品尝一次。

　　4.Domaine de la Romanée-Conti, Richebourg 1959 （罗曼丽康帝-李其堡）

　　5.Domaine de la Romanée-Conti, La T?che 1978    （罗曼丽康帝-拉塔希）

　　6.Huet SA, Le Haut Lieu, Moelleux, Vouvray 1947  （武弗雷）

　　前一阵子有人办了一场精彩的老酒品酒会，在还没举办前酒单就引进热烈的讨论，其中就有这款酒的1949年份。现在看到这一款酒又被列在Top 100的前10名，再一次提醒了我酒海的浩瀚。

　　7.Penfolds, Bin 60A 1962   （奔富60A）

　　Penfolds的酒会入选我并不讶异，讶异的是入选的并不是Bin 95 Grange。

　　Penfolds这款特殊的酒以Cabernet Sauvignon和Shiraz混合酿制；后来只有再生产了1980年份的80A，以及1990年份的90A。

　　8.Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1982 （碧尚拉龙）

　　好几年前喝过一次，和好几款82年份的波尔多酒一起，的确是很甜美好喝。不过当时并没有觉得它特别印象深刻到终身难忘的地步。各位愿意花钱的话，这款酒我想应该是前10名中容易买得到的。

　　9.Domaine de la Romanée-Conti, Montrachet 1978    （罗曼丽康帝-梦雪珍）

　　10.Jean-Louis Chave, Cuvée Cathelin, Hermitage 1990 爱美迪）