葡萄酒常见的的评分体系有:百分制评分体系、二十分制评分体系、星级评分体系。
百分制的评分体系是以罗伯特·帕克(Robert Parker)为代表的评分体系,被权威媒体和酒评家广泛采用,90分以上质量上乘,当然分越高越好哈哈!
20分制评分体系在欧洲很受欢迎。在20分满分的情况下,高于16分的葡萄酒为高分酒款。20分制以杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson,简称“JR”)代表性。
三星制评分体系仅对法国特定产区葡萄酒进行评分,评分从0-5分共分为五个等级,其中3级为“”,可获得一星推荐;4级为“”,可获得两星推荐;5级为“杰出”,可获得三星推荐。有名的属桦榭葡萄酒指南(Guide Hachette des Vins),它被称为被“法国葡萄酒圣经”。
接下来,我们来介绍一下酒圈里面活跃的那些酒评家和酒评媒体机构。
个人
罗伯特·帕克
酒评家罗伯特·帕克,简称RP。他从1982年的拉菲开始大红大紫,主办了一个葡萄酒刊物叫《葡萄酒倡导家》。评分体系就简称RP,主要将葡萄酒划分为六个等级,满分为一百分。帕克的百分体系被权威媒体以及酒评家广泛的使用,一般来说90分以上都代表品质优良。
罗伯特·帕克的RP评分
96-100 (extraordinary)
90-95 (outstanding)
80-89 优良(above average)
70-79 一般(average)
60-69 次品(below average)
50-59 劣品(unaccep)
史蒂芬·坦泽(Stephen Tanzer)
史蒂芬·坦泽是一位美国酒评家。大家都知道每个大师都会有自己偏好的产区,史蒂芬·坦泽对皮埃蒙特、勃艮第、波尔多以及加州产区葡萄酒为了解,小伙伴要是想挑选这些产区的优质葡萄酒,不妨多去看看史蒂芬·坦哲的评价。他也采用的是百分制的评分体系哦。
詹姆斯·萨克林(James Sucking)
另一个以百分制体系作为评分标准的是酒评家詹姆斯·萨克林。他来自于美国,曾经是《葡萄酒观察家》杂志的主编之一,对波尔多和意大利葡萄酒非常。
詹姆斯·萨克林在2010年建立了自己的网站,有兴趣的小伙伴可以直接上网站看,网站有中文内容可供选择。
詹姆斯·萨克林专注于90分以上葡萄酒的评鉴,所以仅制定了90分以上的两层标准:
95-100 必买(must buy)
90-95 杰出(Outstanding)
杰里米·奥利弗(Jeremy Oliver)
杰里米·奥利弗是澳大利亚的一个葡萄酒教育者和葡萄酒评论家,具有超过25年的葡萄酒写作和评鉴经验。2005年,他被评选为澳大利亚葡萄酒杂志的年度葡萄酒作家。